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누구나 와인 잔을 알고 있지만 레드 / 화이트 와인 잔에 대해 얼마나 알고 있습니까?

Thinkxing 루신 글라스 2018-04-26 15:38:50
적합한 선택하기 와인 잔 포도주의 시각 효과 및 방향 및 맛을 개량 할 수있다; 와인과 공기의 접촉 정도는 술꾼이이 와인을 더 잘 즐길 수 있는지 여부와 직접 관련이 있습니다.

일반적으로 와인 제조사는 레드 와인 잔, 화이트 와인 잔, 와인 종류 및 산화 및 서빙 온도에 대한 요구 사항에 따라 샴페인 플룻 컵을 제공합니다.


다음의 레드 와인 회사 (Red Wine Company 's)는 화이트 와인 글래스와 적포도주 잔:



첫째, 와인 잔의 구성과 사용


1, 각각의 와인 잔은 컵 바디, 컵 핑 및 컵 발의 3 부분으로 구성됩니다.

2, 적포도주 잔 및 백색 포도주 컵에는 일반적으로 다른 컵 및 컵이있다.

3, 와인의 종류는 사용해야하는 와인 컵의 유형을 결정합니다. 서빙을 시작하면 컵 몸체에 지문을 남기지 않도록 컵을 잡아야합니다.

4, 컵이나 컵을 개최할지 여부를 결정하는 온도의 특정 요구에 따라 와인을 마시는 때.




둘째, 화이트 와인, 와인 잔


화이트 와인은 레드 와인처럼 산화 할 필요가 없습니다. 화이트 와인에는 적포도주의 탄닌이 없으므로 화이트 와인은 더 달콤하고 가볍습니다.

이런 종류의 맛은 식은 후에 가장 좋아집니다. 섭씨 약 섭씨 7 도의 온도가 적당합니다. 온도가 낮을수록 와인의 향과 맛이 풍부 해집니다. 따라서 화이트 와인 글래스의 입이 작아지고 좁아집니다.

와인이 공기에 노출되는 정도를 줄입니다. 화이트 와인의 얼음 온도 때문에 유리 컵은 시음하는 사람을 위해 두껍고 더 높아야합니다.



 
셋째, 적포도주, 와인 잔


1. 적포도주 양조 과정에서 붉은 포도는 피부에 눌려 있습니다. 일부 붉은 포도 품종은 적색으로 보이지만 더 많은 품종은 푸른 색조를 나타냅니다.
대부분의 포도 펄프가 시안이기 때문에, 피부를 누르는 것은 와인의 폴리 페놀과 탄닌을 증가시켜 적포도주에 적절한 색과 구조를 부여 할 수 있습니다.
적포도주가 장시간 동안 공기에 노출되면, 탄닌의 수렴성을 제거하여 와인에 부드럽고 풍미와 향을 부여하는 데 도움이됩니다.

2. 더 따뜻한 환경에서는 적포도주의 단 맛과 향이 아주 분명합니다. 그러나 더 높은 온도에서 적포도주를 마시면이 와인은 사람들에게 불쾌감을 줄 것입니다.
추운 지하실에서 적포도주를 꺼내면 20 분 동안 구워 질 수 있습니다. 적 포도주 잔을 들고 와인의 온도를 높일 수도 있습니다. 적포도주는 섭씨 10 ~ 15도에서 가장 좋습니다.

3, 레드 와인 잔은 더 많은 산소와 와인 접촉을 할 수 있습니다. 그들은 또한 와인이 더 넓게 공기에 도달 할 수 있도록 더 넓은 컵과 더 짧고 둥근 컵을 가지고 있습니다.

적포도주 잔은 일반적으로 더 길기 때문에 와인을 마시기 전에 와인을 흔들어서 더 산화시킬 수 있습니다.
유리를 흔드는 행동은 와인의 향기를 방출하여 시음기가 더 복잡한 향기를 맡을 수 있습니다.

 

【팁】


적포도주의 색과 안정성을 관찰하는 것은 와인 시음 경험을 향상시키는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 와인의 "음료"때문에이 기름기 많은 물방울은 와인의 설탕과 알코올 함량을 보여줄 수 있으며 와인의 품질과 나이를 스파이 색으로 표시 할 수 있으므로 레드 와인 컵에는 High 유리보다 투명성이 필요합니다. 크리스탈 컵 드레스.


심천 Ruixin 유리 회사는 매우 전문입니다 레드 와인 잔 유리 제품 회사와 15 년이 분야에서왔다.
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