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Tutti conoscono bicchieri da vino, ma quanto ne sai di bicchieri da vino rosso / bianco?

Thinkxing RuixinGlass 2018-04-26 15:38:50
Scegliere un adatto bicchiere di vino può migliorare l'effetto visivo e l'aroma e il gusto del vino; il grado di contatto tra il vino e l'aria è direttamente correlato al fatto che il bevitore possa godere meglio di questo vino.

In generale, i produttori di vino faranno diversi tipi di bicchieri di vino rosso, bicchieri di vino biancoe coppe per flute di champagne in base ai diversi tipi di vino e alle diverse esigenze di ossidazione e temperatura di servizio.


Le seguenti bolger Red Wine Company ti presenteranno la differenza specifica tra il bicchiere da vino bianco e bicchiere di vino rosso:



In primo luogo, la composizione e l'uso di bicchieri da vino


1, ogni tazza di vino è composta da 3 parti, vale a dire il corpo della coppa, il ping della tazza e il piede della tazza.

2, bicchieri da vino rosso e tazze da vino bianco hanno generalmente tazze e tazze diverse.

3, il tipo di vino determina il tipo di bicchiere da vino da utilizzare; quando inizi a servire, devi afferrare la tazza, in modo da non impronte digitali del corpo della tazza.

4, quando si beve vino, in base alle esigenze specifiche della temperatura per determinare se tenere la tazza o la tazza.




In secondo luogo, vino bianco, bicchieri da vino


I vini bianchi non hanno bisogno di essere ossidati come i vini rossi. I vini bianchi non hanno i tannini dei vini rossi, quindi i vini bianchi sono più dolci e leggeri.

Questo tipo di sapore è meglio gustare dopo il raffreddamento. La temperatura intorno ai 7 gradi Celsius è giusta. La temperatura più bassa abbassa l'aroma del vino e la ricchezza del gusto. Pertanto, la bocca del bicchiere da vino bianco sarà più piccola e più stretta.

Ridurre il grado di esposizione del vino all'aria. A causa della temperatura del ghiaccio dei vini bianchi, le tazze di vetro devono essere più spesse e più alte per il gusto del degustatore.



 
In terzo luogo, vino rosso, bicchieri di vino


1. Durante il processo di produzione del vino rosso, le uve rosse vengono pressate con la pelle. Alcune varietà di uva rossa sembrano rosse, ma più varietà mostrano tonalità blu.
Poiché la maggior parte della polpa dell'uva è ciano, la spremitura della pelle può aumentare i polifenoli e i tannini del vino, conferendo al vino rosso il giusto colore e struttura.
Se il vino rosso viene esposto all'aria per lungo tempo, aiuta ad eliminare la sensazione astringente dei tannini, conferendo al vino un sapore e un aroma morbido e pieno.

2. Il sapore dolce e l'aroma del vino rosso saranno molto evidenti in un ambiente più caldo, ma se bevi vino rosso a temperature più elevate, questo vino darà alle persone una sensazione spiacevole.
Quando il vino rosso viene rimosso dalla cantina fredda, può essere sobrio per 20 minuti. Puoi anche tenere il bicchiere di vino rosso per aumentare la temperatura del vino; il vino rosso va servito tra i 10 ei 15 gradi Celsius.

3, tazza di vino rosso può rendere il vino a contatto con più ossigeno. Hanno anche tazze più larghe e tazze più corte e rotonde, che permettono ai vini di raggiungere l'aria più ampiamente.

Le tazze di un bicchiere da vino rosso sono di solito più lunghe, in modo che il degustatore possa scuotere il vino prima di bere per ossidarlo ulteriormente.
L'azione di scuotere il bicchiere può rilasciare la fragranza nel vino, in modo che l'assaggiatore possa sentire l'odore di un aroma più complesso.

 

【Suggerimenti】


Osservare il colore e la stabilità del vino rosso è uno degli aspetti più importanti per aumentare l'esperienza di degustazione del vino. Poiché la "bevanda" del vino, questa gocciolina oleosa può mostrare lo zucchero e il contenuto alcolico nel vino, può anche spiare la qualità e l'età del vino dal suo colore, quindi la coppa del vino rosso sembra avere bisogno di più trasparenza rispetto al bicchiere alto e tazze di cristallo da vestire.


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