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誰もがワイングラスを知っていますが、赤/白のワイングラスについてどれだけ知っていますか?

Thinkxing RuixinGlass 2018-04-26 15:38:50
適切なものを選ぶ ワイングラス 視覚効果とワインの香りと味を向上させることができます。ワインと空気との接触の程度は、飲酒者がこのワインをよりよく楽しむことができるかどうかに直接関係している。

一般的に、ワインメーカーは、 赤ワインの眼鏡白ワイングラス、シャンパンフルートカップ、ワインの種類、酸化とサービング温度の要件が異なります。


次のボルダーのRed Wine Companyは、あなたに白ワイングラスと 赤ワイングラス



第一に、ワイングラスの構成と使用


図1に示すように、各ワイン・カップは、3つの部分、すなわちカップ本体、カップ・ピンおよびカップ・フットで構成されている。

2、赤ワイングラスと白ワインのカップは、一般的に異なるカップとカップを持っています。

図3に示すように、どのタイプのワイン・カップが使用されるべきかは、ワインのタイプによって決まる。あなたが奉仕を開始するとき、あなたはカップ本体を指紋ではないように、カップをつかむ必要があります。

4、カップまたはカップを保持するかどうかを決定するために温度の特定のニーズに応じて、ワインを飲むとき。




第二に、白ワイン、ワイングラス


白ワインは赤ワインのように酸化される必要はありません。白ワインには赤ワインのタンニンが含まれていないので、白ワインはより甘くて軽くなります。

この種の風味は、冷めた後に最も楽しむことができます。摂氏約7度の気温はちょうど良いです。温度が低いと、ワインの香りと味の豊かさが低下します。したがって、白ワイングラスの口はより小さく狭くなります。

ワインの空気への暴露の程度を減らす。白ワインの氷の温度のために、ガラスのカップは、お試しのために厚く、より高くする必要があります。



 
第三に、赤ワイン、 ワイングラス


1.赤ワイン醸造プロセス中、赤ブドウは皮膚に押し付けられます。いくつかの赤ブドウ品種は赤く見えますが、より多くの品種は青色の色合いを示しています。
ほとんどのブドウパルプはシアンであるため、皮膚を押すことでワインのポリフェノールとタンニンが増え、赤ワインに適切な色と構造が与えられます。
赤ワインが空気に長時間さらされると、タンニンの収斂感をなくし、ワインに柔らかくフルな香りと香りを与えます。

2.暖かい環境では、赤ワインの味と香りは非常に明白ですが、赤ワインを高温で飲むと、このワインは人々に不快感を与えます。
赤ワインを冷たいセラーから取り出したら、20分間焼くことができます。あなたはまた、ワインの温​​度を上げるために赤ワインのガラスを保持することができます。赤ワインは摂氏10〜15度の間で最高です。

3、赤ワインカップは、より多くの酸素とワインの接触を行うことができます。彼らはまた、ワインがより広く広がることを可能にする、より広いカップと短い、丸いカップを持っています。

赤いワイングラスのカップは通常長いので、それをさらに酸化するために飲む前にワインを振ることができます。
ガラスを振る動作は、ワインの香りを解放することができますので、試飲者はより複雑な香りを嗅ぐことができます。

 

【ヒント】


赤ワインの色と安定性を観察することは、ワインの試飲の経験を増やす上で最も重要な側面の1つです。ワインの "飲み物"のため、この油っぽい小滴はワインの砂糖とアルコールの内容を表示することができますまた、その色からワインの品質と年齢をスパイすることができますので、赤いワインのカップは、クリスタルカップはドレスをする。


深センRuixinガラス会社は非常に専門的です 赤ワインの眼鏡 15年以上この分野で活躍してきました。
私たちは本社を深センに持ち、3つの工場を持っています.1つは深センにもあり、中国の最大の手塗り工場である山西省にはもう2つの工場があります。 

最近RuixinはSedexの工場監査を通過しました。 SGSの検査官は私たちの工場に非常に満足しており、私たちが訪れた最も清潔で清潔なガラス工場であると賞賛しました。


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