Todo mundo conhece taças de vinho, mas o quanto você sabe sobre taças de vinho vermelhas / brancas&#
Pensativo
RuixinGlass
2018-04-26 15:38:50
Escolhendo um adequado copo de vinho pode melhorar o efeito visual e o aroma e sabor do vinho; o grau de contato entre o vinho e o ar está diretamente relacionado ao fato de o bebedor poder apreciar melhor esse vinho.
Em geral, os produtores de vinho farão diferentes tipos de taças de vinho tinto, copos de vinho brancoe taças de champanhe de acordo com diferentes tipos de vinho e requisitos diferentes para a temperatura de oxidação e serviço.
O seguinte bolger Red Wine Company irá apresentar-lhe a diferença específica entre o copo de vinho branco e copo de vinho tinto:
Primeiro, a composição e uso de taças de vinho
1, cada copo de vinho é composto de 3 partes, ou seja, corpo do copo, copo de ping e pé do copo.
2, copos de vinho tinto e copos de vinho branco geralmente têm diferentes xícaras e copos.
3, o tipo de vinho determina qual tipo de copo de vinho deve ser usado; Quando você começar a servir, você deve pegar o copo, para não tirar a impressão digital do corpo da xícara.
4, ao beber vinho, de acordo com as necessidades específicas da temperatura para determinar se deve segurar o copo ou xícara.
Em segundo lugar, vinho branco, taças de vinho
Os vinhos brancos não precisam ser oxidados como os vinhos tintos. Os vinhos brancos não têm os taninos dos vinhos tintos, pelo que os vinhos brancos são mais doces e leves.
Este tipo de sabor é melhor apreciado após o resfriamento. A temperatura em torno de 7 graus Celsius é a correta. A temperatura mais baixa abaixará o aroma do vinho e a riqueza do sabor. Portanto, a boca do copo de vinho branco será menor e mais estreita.
Reduza o grau de exposição do vinho ao ar. Por causa da temperatura do gelo dos vinhos brancos, os copos de vidro precisam ser mais grossos e mais altos para o provador.
Terceiro, vinho tinto, taças de vinho
1. Durante o processo de fermentação do vinho tinto, as uvas vermelhas são pressionadas com a pele. Algumas variedades de uvas vermelhas parecem vermelhas, mas há mais variedades com tonalidade azul.
Como a maioria das polpas de uva é ciano, a prensagem da pele pode aumentar os polifenóis e os taninos do vinho, dando ao vinho tinto a cor e a estrutura adequadas.
Se o vinho tinto for exposto ao ar durante muito tempo, ajudará a eliminar a sensação adstringente de taninos, conferindo ao vinho um sabor e aroma suaves e completos.
2. O sabor adocicado e o aroma do vinho tinto tornar-se-ão muito óbvios num ambiente mais quente, mas se beber vinho tinto a uma temperatura mais elevada, este vinho dará às pessoas uma sensação desagradável.
Quando o vinho tinto é retirado do porão frio, pode ficar sóbrio por 20 minutos. Você também pode segurar o copo de vinho tinto para aumentar a temperatura do vinho; O vinho tinto é melhor servido entre 10 e 15 graus Celsius.
3, taça de vinho tinto pode fazer contato com mais oxigênio do vinho. Eles também têm xícaras mais largas e xícaras mais curtas, que permitem que os vinhos cheguem ao ar mais amplamente.
As taças de um copo de vinho tinto são geralmente mais compridas, para que o provador possa sacudir o vinho antes de beber para oxidá-lo ainda mais.
A ação de sacudir o copo pode liberar a fragrância do vinho, para que o provador cheire a aromas mais complexos.
【Dicas】
Observar a cor e a estabilidade do vinho tinto é um dos aspectos mais importantes para aumentar a experiência de degustação de vinhos. Porque o vinho "bebida", esta gotículas gordurosas podem mostrar o teor de açúcar e álcool no vinho, também pode espionar a qualidade e idade do vinho a partir de sua cor, por isso a taça de vinho tinto parece precisar de mais transparência do que vidro alto e Copos de cristal para se vestir.
Recentemente, Ruixin passou a auditoria de fábrica da Sedex. Os inspetores da SGS estão muito felizes com a nossa fábrica e elogiaram que somos a fábrica de vidros mais limpa e limpa que ele visitou.
Em geral, os produtores de vinho farão diferentes tipos de taças de vinho tinto, copos de vinho brancoe taças de champanhe de acordo com diferentes tipos de vinho e requisitos diferentes para a temperatura de oxidação e serviço.
O seguinte bolger Red Wine Company irá apresentar-lhe a diferença específica entre o copo de vinho branco e copo de vinho tinto:
Primeiro, a composição e uso de taças de vinho
1, cada copo de vinho é composto de 3 partes, ou seja, corpo do copo, copo de ping e pé do copo.
2, copos de vinho tinto e copos de vinho branco geralmente têm diferentes xícaras e copos.
3, o tipo de vinho determina qual tipo de copo de vinho deve ser usado; Quando você começar a servir, você deve pegar o copo, para não tirar a impressão digital do corpo da xícara.
4, ao beber vinho, de acordo com as necessidades específicas da temperatura para determinar se deve segurar o copo ou xícara.
Em segundo lugar, vinho branco, taças de vinho
Os vinhos brancos não precisam ser oxidados como os vinhos tintos. Os vinhos brancos não têm os taninos dos vinhos tintos, pelo que os vinhos brancos são mais doces e leves.
Este tipo de sabor é melhor apreciado após o resfriamento. A temperatura em torno de 7 graus Celsius é a correta. A temperatura mais baixa abaixará o aroma do vinho e a riqueza do sabor. Portanto, a boca do copo de vinho branco será menor e mais estreita.
Reduza o grau de exposição do vinho ao ar. Por causa da temperatura do gelo dos vinhos brancos, os copos de vidro precisam ser mais grossos e mais altos para o provador.
Terceiro, vinho tinto, taças de vinho
1. Durante o processo de fermentação do vinho tinto, as uvas vermelhas são pressionadas com a pele. Algumas variedades de uvas vermelhas parecem vermelhas, mas há mais variedades com tonalidade azul.
Como a maioria das polpas de uva é ciano, a prensagem da pele pode aumentar os polifenóis e os taninos do vinho, dando ao vinho tinto a cor e a estrutura adequadas.
Se o vinho tinto for exposto ao ar durante muito tempo, ajudará a eliminar a sensação adstringente de taninos, conferindo ao vinho um sabor e aroma suaves e completos.
2. O sabor adocicado e o aroma do vinho tinto tornar-se-ão muito óbvios num ambiente mais quente, mas se beber vinho tinto a uma temperatura mais elevada, este vinho dará às pessoas uma sensação desagradável.
Quando o vinho tinto é retirado do porão frio, pode ficar sóbrio por 20 minutos. Você também pode segurar o copo de vinho tinto para aumentar a temperatura do vinho; O vinho tinto é melhor servido entre 10 e 15 graus Celsius.
3, taça de vinho tinto pode fazer contato com mais oxigênio do vinho. Eles também têm xícaras mais largas e xícaras mais curtas, que permitem que os vinhos cheguem ao ar mais amplamente.
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Empresa de vidro Shenzhen Ruixin são muito profissional taças de vinho tinto empresa de vidro e tem sido neste campo mais de 15 anos.
Nós temos nossa sede em Shenzhen, e tem três fábricas, uma está localizada em Shenzhen também, outras duas fábricas estão em Shanxi, que é a maior fábrica de pintura à mão na China também.
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Celular: +86 15099942654 (WhatsApp / WeChat / Facebook)
Email: info@glassware-suppliers.com
Vidraria Co. de Shenzhen Ruixin, Ltd.
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"TOP1 Fornecedor de Personalização de Vidros na China"
Adicionar: 3 / F, No. 1, Xinfa 2nd Road, Zona Industrial Xinfa,
Escritório da rua de Shajing, distrito de Bao'an, Shenzhen, Guangdong, China
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