La forma de la copa de vino es importante para degustar el vino.
Sabiendo esto, es mucho más fácil entender los tres factores principales en el diseño de un Copa de vino. La forma de la pared determina cómo el vino y el aroma fluyen hacia la boca. El tamaño de la boca afecta la velocidad de flujo del licor y el área de sabor de la lengua.
Una copa de vino con un borde cónico está diseñada para atraer el vino hacia el centro de la lengua, en lugar de a los lados sensibles al ácido. Incluso hay teorías de que los diseños especiales pueden mejorar o disminuir el sentido del olfato al cambiar el ángulo al que inclinas la cabeza cuando bebes.