デカンタの機能は何ですか？
2017-06-06 10:11:31
効果1：ワインの降水量を取り除く
ワインが開かれたら、ワインは デカンターここで、ワインボトルの沈殿物はワインから分離される。ワインの降水には主に2つの理由があります。ヴィンテージが古くなったり、ワインを醸造する過程でろ過や清澄化が起こらない可能性があります。多くのワインは今や多くの降水量を生み出すことはないので、冷めてもそれを取り除くことはますます少なくなります。
効果2：酸化
これは、酔っぱらいのワインと酸素が十分に接触することによって、冷静になるもう1つの目的です。つまり、ワインを通気性にするか、呼吸させることが多いと言われています」デカンターにワインを注ぐプロセスは、 "Wine Bilbe"の作者Karen McNeilは、ほとんどのワインが空気に触れることをお勧めしていますが、ワインの味を引き締め、 （バローロ）、カベルネ・ソーヴィニヨン（カベルネ・ソーヴィニヨン）、ポッター（ポート）、またはローヌ・ローヌ（ローヌ渓谷）のワインで、彼女は基本的にエレガントなキアンティ（キアンティ）とピノ・ノワール（ピノ・ノワール）どんな害をもらない。
ワインが開かれたら、ワインは デカンターここで、ワインボトルの沈殿物はワインから分離される。ワインの降水には主に2つの理由があります。ヴィンテージが古くなったり、ワインを醸造する過程でろ過や清澄化が起こらない可能性があります。多くのワインは今や多くの降水量を生み出すことはないので、冷めてもそれを取り除くことはますます少なくなります。
効果2：酸化
これは、酔っぱらいのワインと酸素が十分に接触することによって、冷静になるもう1つの目的です。つまり、ワインを通気性にするか、呼吸させることが多いと言われています」デカンターにワインを注ぐプロセスは、 "Wine Bilbe"の作者Karen McNeilは、ほとんどのワインが空気に触れることをお勧めしていますが、ワインの味を引き締め、 （バローロ）、カベルネ・ソーヴィニヨン（カベルネ・ソーヴィニヨン）、ポッター（ポート）、またはローヌ・ローヌ（ローヌ渓谷）のワインで、彼女は基本的にエレガントなキアンティ（キアンティ）とピノ・ノワール（ピノ・ノワール）どんな害をもらない。