Дом > Новости > Industry News > Какова функция декантера
Свяжитесь с нами
Добавить: 3-й этаж, 12 здание, 3-й ряд, Xinfa, Shajing Town, Шэньчжэнь, Гуандун, Китай
WhatsApp: +86 15889653177
E-mail: web@glassware-suppliers.com
Сертификация
Стеклянный подсвечник
Рекомендуемые продукты

Новости

Какова функция декантера

2017-06-06 10:11:31
Эффект 1: удалить осадки вина

glass decanter with hole

Когда вино открывается, вино выливается в графин, Где осадок в бутылке вина отделяется от вина. Существуют две основные причины выпадения вина. Возможно, что урожай очень старый, или что в процессе заваривания вина нет фильтрации или осветления. Многие вина сейчас не производят много осадков, поэтому их все меньше и меньше снимать с трезвостью.

glass decanter with decanter

Второй эффект: окисление

Это еще одна цель - прореживать, прореживая вино и кислород, достаточный контакт, то есть мы часто говорим, чтобы вино «дышало» или «дышало». Процесс вливания вина в графин похож на то, что мы Встряхните бокал, он ускоряет окисление вина и придает аромат вина, а также делает вино более эластичным и приносит неприятный запах. Автор «Вино Бильбе» Карен МакНил рекомендует, чтобы большинство вина касалось воздуха, Особенно высокий танин Бароло (Бароло), Каберне Совиньон (Каберне Совиньон), Поттер (Порт) или красное вино Рона (Рона Валли), и она считает, что этот процесс в основном на элегантных Кьянти (Кьянти) и Пино Нуар (Пино Нуар) Не имеют никакого вреда.

// //