Pruebe el comercio justo del vino tinto.
"El comercio justo no es sólo café." Thandi Winery de Sudáfrica es la primera marca de vino del mundo con certificación de comercio justo, desde su explotación hasta su operación, dominada por los negros desfavorecidos que han sido sometidos al apartheid. En la operación, un determinado porcentaje de los ingresos de la bodega se destinará al fondo de desarrollo comunitario para financiar la educación de los hijos de los campesinos negros pobres. Este año, los primeros estudiantes universitarios del pueblo aprenderán a regresar al servicio a domicilio. Thandi en el dialecto local significa "fomentar el amor", a través del modelo de comercio justo, además de ayudar a los agricultores pobres a ser autosuficientes, también les brinda educación, conocimiento y dignidad.
La belleza de la cata de vinos, no sólo para disfrutar el sabor, sino también para compartir entre amigos, Thandi en sí es una historia sobre compartir. Thandi fue fundada en 1995 por 250 familias de agricultores, todavía es un pequeño número de bodegas negras y está operada por ellas, y es la primera certificación de comercio justo del mundo para la marca de vino.
La certificación de comercio justo no es tan simple como una etiqueta, y el director general de Thandi, Vernon Henn, explica que los productores certificados tienen criterios estrictos para comprar materias primas a los agricultores y producir para compartir ganancias. Thandi está dispuesto a pagar 3.500 rands (unos 3.127 dólares de Hong Kong) por la compra de una tonelada de Merlot por 2.000 rands (unos 1.787 dólares de Hong Kong), y 50 euros (unos 5.024 dólares de Hong Kong) por tonelada para el productor medio. Para el fondo de desarrollo comunitario, 15 años para financiar a 250 familias de agricultores con niños de la escuela primaria y secundaria, este año la aldea justo dentro del primer graduado universitario, lea gestión de atención médica, regresará a la aldea para cuidar la salud de los aldeanos..
"Antes llevamos al agricultor a la bodega en otra zona de Sudáfrica para estudiar y viajar. ¿Cómo podrían todos renunciar a la oportunidad de viajar para visitar a familiares? Los originales no han abandonado el campo durante décadas". Vernon dijo que los ingresos de la familia cooperativa Thandi, desde los 800 rands mensuales anteriores (unos 715 dólares de Hong Kong) hasta los 2.500 rands actuales (unos 2.234 dólares de Hong Kong), también aportan educación, conocimiento y dignidad.
Thandi produce anualmente 40.000 cajas, de las cuales Bacheng vende a Europa, pero en los últimos años, las ventas en Europa debido a la crisis de la deuda europea se desplomaron un dos por ciento, al mercado asiático. La pila justa de Hong Kong para obtener el agente Thandi, las ventas de vino tinto, licores y vinos rosados espumosos en Hong Kong, saben muy bien, tienen un precio de más de 90 yuanes, más que muchos vinos de comercio desleal más baratos, dignos de apoyo.