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ワインデカンターを選ぶ方法

目を覚ます デカンター 正確には何ですか?実際にそれはコンテナです、赤ワインの老化装置を分離するために使用され、ウェイター、デカンターは、とにかく良い音、デカンターです。約250年前、今日まで、冷静さの形はほんのわずかな変化しかありません。どのような種類の容器もワイン容器として使用することができますが、長い間、冷蔵庫の材料は不活性材料でできており、より高度なガラス容器に仕上げられています。市場はさまざまな材料でいっぱいです、ウェイター、どちらがより冷静に適していますか?購入を検討する際には、次の要素を考慮してください。

how to choose a wine decanter

どのようにデカンタを選ぶ?

基本的に、ガラスのウェイター、結晶材料、金属の表面が酸化された場合、冷たいものではないが、冷たいもので作られた金属材料の少数ですが、赤ワインのにおいに影響を与える可能性があります金属臭。ウェイターに埋め込まれた銀、金の材料のいくつかは、位置の口を注ぐ、冷たいこのタイプのも清潔で味に注意を払う必要がありますホットに覚えの完了後に金、銀のオイルワイプを最初に使用する必要があります水、そして乾燥して、メンテナンスが非常に面倒、それは使用することはお勧めしません。最高の目を覚ましている材料は、あまりにも多くの誇示する必要はありません、ガラスとクリスタルの材料は、最高の選択です、賢明な赤ワインの香りを楽しむことです、魅力的な豪華なウェイターを見てではありません。

元のデザインと洗練された機能に戻って、その存在要因と真実を探るために、このデバイスは異なるアルコール、ワインに基づいていたことを理解することができる、大まかに3つの用途に分かれています。形状によると、最初の、ちょうつつな、長方形の、変形したこれらのタイプのウォーカーは、コニャック、ヤマヤップブランデー、またはモルトの優れた質感、ヴィンテージウイスキーなどのスピリッツ容器を保持するために使用されます。アルコールがあまりにも速く消えないように、密封された均質なヒジャブを密封します。 2つ目は、短期間の首の形をしたボディーで、ポートワイン、シェリー、マディラ、そして同じタイプのエンハンストレッドワインをデカンターシフトボトルとして使用するように設計されています。第三は、ボトルに近い外観で、同時に細身の首を持ち、ボルドー、ブルゴーニュワインなどの赤ワインの使用に適しています。浸漬装置の各タイプは形状が変化してもよいが、基本形状は依然として非常に区別しやすい。

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冷静さはコンテナの一種であり、このコンテナの本来の目的はデカンタであり、冷静さはただの別の機能である。今日まで、はるかに多くの機能、より少ない機能でデカンター機能、多くの人々は冷静に直接的に機能しています。冷静さの外観は、すべての種類の奇妙であると言えるが、基本的なデザインスタイルから要約され、下半分は常に首、身体または直立、または嘘の長さの上に、より広いボディになります斜めの、そして最近でさえ、心温まるのリストに心臓の形のチューブがありますが、喜んでの形状が、関数の目覚めのために、多くの変更、最も明白な影響の一つではなく、むしろそれが目が覚めてはならない長い時間を要する。体の下部が狭い場合、ワインの表面は比較的小さい空気部分に触れることができるので、通常はヴィンテージの赤ワインに使用される体の通常の形状よりゆっくりと冷ややかな時間になります。体の下の体が非常に広い場合、地元の大きなロットは、非常に冷静な、セットとワインの時代のライト赤ワインの時間を大幅に削減します。

頻繁に高価なワインを購入する場合は、良い酒精を買うことが非常に必要です。この装飾効果を持つクリスタルカップの組み合わせに加えて、それはまた重要であり、そのテクスチャはしばしば第1印象におけるあなたのワインの色を決定する。クリスタルの輝きとエレガントなラインは、このような長い待っているプロセスが良い期待に満ちていっていることができます。

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一般的に、ソムリエは、最も伝統的で実際の目覚めを使用することをお勧めします、それは化学機器の研究室のようなビットです、大きな円錐形のスペースは、ワインと空気が最も完全な接触を得るために空気を作ることができます、しかし、実用的な製品に加えて覚醒デバイスだけでなく、装飾も、無限に目を覚ます様々なモデリング、彼らはあなたの試飲の瞬間をより面白くすることができます。伝統的な目覚まし時計に加えて、新しいタイプの早い目覚めがあります。この小さなワインの原則は、急速な冷静さの役割を果たすためにワインと空気の接触の広い領域を作ることです。ワインが早起きするたびに、約45分の時間がかかります。ワインを味わうのに貴重な人は、時間を節約するために使うことができます。


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