¿Por qué las copas de vino tienen tallos?
Primero, al sostener el tallo y no el cuenco, no calientas el vidrio y su contenido. Esto es importante para todo el vino, no solo blanco. El vino se debe servir a una temperatura adecuada e incluso vino tinto puede ser demasiado calentado por sus manos.
Segundo, al sostener el tallo y no el cuenco, mantienes el material de vidrio libre de manchas. Esto le permite ver claramente el vino y mantiene su vaso atractivo y limpio.
También es mucho más fácil girar un vaso por el tallo, pero es probable que exista un razonamiento ex post.
Independientemente del tipo de vino, debe disfrutarlo en copas adecuadas sostenidas por el tallo.
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