Como devem ser mantidos copos de vinho?
Pensativo
RuixinGlass
2018-05-19 11:33:36
Como devem ser mantidos copos de vinho?
A maneira em que você lava e cuida taças de vinho tem um efeito direto sobre o sabor do vinho. Os cristais são mais porosos que os copos normais. Os sabores e odores de caixas de armazenamento e sabão são facilmente absorvidos pelo cristal.
Guarde os produtos de vidro em posição vertical em uma prateleira bem ventilada ou pendure-os em uma prateleira de vidro especial. Se estiver lavando os óculos à mão, use a água mais quente possível e pouquíssimo detergente. Existem esponjas disponíveis que são especificamente projetadas para limpar o interior dos copos de vinho.
Se você usar uma máquina de lavar louça, não use detergente. Lave os copos apenas com água quente. Dependendo do tipo de vidro, uma máquina de lavar louça pode facilmente quebrar a haste durante o ciclo de lavagem.
Seco taças de vinho imediatamente com um pano sem fiapos para remover manchas de água.
Antes de servir, lave os copos com água destilada ou com o vinho que você está prestes a servir.
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