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Comment choisir une carafe à vin

2017-10-19 09:31:00
Réveillez-vous carafe qu'est-ce que c'est exactement? En fait, il est un conteneur, utilisé pour séparer le matériel de vieillissement du vin rouge, serveur, carafe sonne bien, de toute façon, est la même chose - Decanter. Il y a environ 250 ans, jusqu'à aujourd'hui, la forme du sober seulement des changements mineurs. Bien que n'importe quel type de récipient peut être utilisé comme des récipients de vin, et pendant longtemps, le matériel du sober est fait de matériaux inertes, finis plus appartiennent aux récipients en verre plus avancés. Le marché est plein de différents matériaux, le serveur, choisissez lequel est le plus approprié pour faire réfléchir? Tenez compte des facteurs suivants lorsque vous envisagez l'achat:

how to choose a wine decanter

Comment choisir un décanteur?

Fondamentalement, le serveur au verre, matériel en cristal, il y a un petit nombre de matériaux métalliques en sobre, mais ne convient pas comme un dispositif de réflexion, si la surface métallique est oxydée, peut affecter l'odeur du vin rouge, laissant une odeur métallique . Certains des sobres à l'argent, matériau d'or intégré dans le serveur versant la bouche de la position, ce type de sobre devrait également faire attention à nettoyer et à goûter, utiliser le premier à l'or, l'huile d'essuyage d'argent, après l'achèvement de se rappeler chaud l'eau, puis sécher, l'entretien très gênant, il est recommandé de ne pas utiliser. Le meilleur matériel de réveil n'a pas besoin d'être trop pour montrer, le verre et le cristal du sobre est le meilleur choix, sobre est de profiter de l'arôme du vin rouge, de ne pas regarder le serveur magnifique séduisante.

Retour à la conception originale et la fonction de la sobre, d'explorer ses facteurs d'existence et la vérité, peut comprendre que ce dispositif a été basé sur différents alcool, le vin, est grossièrement divisé en trois utilisations. Selon la forme, le premier, trapu, rectangulaire, déformé de ces types de wokers, est utilisé pour contenir des contenants de spiritueux, tels que le cognac, Yama Yap brandy, ou excellente texture de malt, whisky vintage, Habituellement, le récipient est également attaché à un hijab hermétique scellé pour empêcher l'alcool de disparaître trop rapidement. Le second, le corps avec une forme de cou court du sobre, conçu pour l'année Vin de Porto, le sherry, Madila et le même type de vin rouge amélioré, comme une bouteille décanteur de décalage pour une utilisation. Le troisième, l'apparition de près de la bouteille, en même temps ont le cou mince du sobre, convient à l'utilisation de vin rouge, comme Bordeaux, le vin de Bourgogne. Chaque type de dispositif de trempage peut avoir un changement de forme, mais la forme de base est encore très facile à distinguer.

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Le sober est une sorte de conteneur, le but initial de ce conteneur est de décanter, sobre est juste une autre fonction utilisée. Jusqu'à aujourd'hui, la fonction de sobriété avec beaucoup plus, fonction décanteur avec moins, tant de personnes sont directement dans le sobre. On peut dire que l'apparence du sobre est étrange, mais résumée du style de base, la moitié inférieure aura toujours un corps plus large, au-dessus de la longueur du cou, du corps ou droit, ou couchée, Ou oblique, et même récemment, il ya un tube en forme de coeur dans la liste sobre, peut être dit que la forme de l'agréable, mais pour l'éveil de la fonction ne devrait pas être beaucoup de changement, l'un des impacts les plus évidents, temps long Avec court. Si la partie inférieure du corps est étroite, la surface du vin peut toucher la partie aérienne de la relativement petite, donc le temps de se dégriser lentement que la forme normale du corps lentement, généralement utilisé pour le vin rouge vintage; si le corps en dessous du corps est très large, le grand lot local, afin de réduire considérablement le temps de réfléchir, de définir et l'âge du vin vin rouge léger.

Si vous achetez souvent du vin cher, achetez un bon sobre est très nécessaire. En plus de la combinaison de tasses en cristal avec cet effet décoratif, il est également important, sa texture détermine souvent la couleur de votre vin dans la première impression. Le lustre cristallin et les lignes élégantes peuvent faire en sorte qu'un processus d'attente aussi long soit rempli de bonnes attentes.

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En général, le sommelier vous recommandera d'utiliser l'éveil le plus traditionnel et le plus réel, c'est un peu comme le laboratoire d'équipements chimiques, un grand espace conique peut faire le vin et l'air pour obtenir le contact le plus complet et des lignes douces, plus confortable , mais le dispositif d'éveil en plus des produits pratiques, mais aussi des décorations, donc une variété de modèles d'éveil sans fin, ils peuvent rendre votre moment de dégustation plus intéressant.En plus des réveils traditionnels, il y a aussi de nouveaux types d'éveil rapide à choisir, le principe de ce petit vin est de faire une plus grande surface de contact avec le vin et l'air pour accomplir le rôle de dégrisement rapide. On dit que chaque fois que le vin est éveillé rapidement, il faut environ 45 minutes de temps de réflexion, et pour ceux qui ont de la valeur ou désirent goûter le vin, vous pouvez l'utiliser pour gagner du temps.


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